ردیابی و شناسایی برخی ترکیبات تحریک کننده ی سیستم حدنصاب حس گری (quorum sensing) باکتری ها در تعدادی از گیاهان

حد نصاب حس گری qourum sensing، مکانیسم ارتباط سلولی همراه با تولید مولکول های کوچک پیام رسان است که وظایف مهمی را در باکتری ها تنظیم می کند. بعضی گیاهان ترکیباتی تولید می کنند که فعالیت های مولکول های سیگنالی آسیل هموسرین لاکتون را در باکتری ها تقلید می کنند. در این پژوهش تولید ترکیبات تحریک کننده حد نصاب حس گری در مرحله رویشی 35 گونه گیاهی با استفاده از باکتری اندیکاتورchromobacterium violaceum cv026 روی محیط کشت luria bertani )lb) ردیابی شد. عصاره گیری از گیاهان به طرق مختلف با کمک اتیل استات انجام گرفت. نتایج نشان که عصاره گیاهان لوبیا، کاهو، شنبلیله، شبدر و تره باعث تولید رنگدانه بنفش ویولاسئین در کلونی های باکتری بیواندیکاتورchromobacterium violaceum cv026 شده اند که بیان گر وجود مولکول های شبه ahls bhl) یا (c6- hslدر عصاره این گیاهان است. هم چنین کروماتوگرافی صفحات نازک tlc برای ردیابی این ترکیبات انجام گرفت. 10 میکرولیتر از عصاره گیاهان تغلیظ شده روی صفحه سیلیکاژل (18-c) لکه گذاری شد. نتایج کروماتوگرافی مانند روش قبل نشان داد که عصاره گیاهان لوبیا، کاهو، شنبلیله، تره به استثناء شبدر رنگدانه بنفش ویولاسئین را تولید می کنند. ترکیبات تقلید کننده ahls در گیاهان نقش مهمی در درک برهم کنش بین گیاهان عالی با باکتری های ساپروفیت، همزیست و بیماری زا دارد. علاوه بر این در این پژوهش تأثیر عصاره گیاهان حاوی ترکیبات تقلیدکننده مولکول های سیگنالی باکتری روی شدت بیماری زایی باکتری مولد پوسیدگی نرم سیب زمینی، pectobacterium carotovorum مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملاًٌ تصادفی با 13 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار انجام گرفت. تیمارها شامل(20 میکرولیترعصاره گیاهی+20 میکرولیتر سوسپانسیون باکتری 103cfu ، 20 میکرولیتر عصاره گیاهی+ 20 میکرولیتر باکتری 105cfu و سوسپانسیون باکتری 106cfu به تنهایی) بودند. غده های ضدعفونی شده سیب زمینی با نسبت مختلف سوسپانسیون باکتری و عصاره های گیاهی تلقیح و به مدت 72 ساعت در دمای°c 30 و رطوبت 80 درصد انکوبه شدند. نتایج نشان داد عصاره گیاهان لوبیا، کاهو، شنبلیله و تره که قبلاً خاصیت تحریک کنندگی حد نصاب حس گری در آن ها اثبات شده بود، باعث افزایش شدت علائم پوسیدگی نرم غده ها در غلظت های 103cfu باکتری شدند.